.
#مافین_مرغ_و_قارچ_و_پنیر
.
مواد لازم :
مرغ پخته شده مکعبی شده به مقدار دلخواه
ماست چکیده یک لیوان
آرد قنادی یک و نیم لیوان
نمک و فلفل
بکینگ پودر یک ق غ
قارچ نگینی شده به مقدار دلخواه
تخم مرغ ۲ عدد
پنیرپیتزا ۱ لیوان
روغن مایع نصف لیوان
کپسول مافین(همون قالب های کاغذی کاپ کیک)
.
طرز تهیه :
اول از همه تخم مرغ هارو با همزن برقی دور تند میزنیم تا کمی حجیم بشه ، بعد ماست و روغن رو اضافه و همچنان دور تند میزنیم،بعد آرد رو الک و در دو مرحله اضافه و با همزن دستی خوب ترکیب میکنیم،نمک و فلفل و بکینگ پودر هم اضافه میکنیم و هم میزنیم ، حالا به ترتیب مرغ و قارچ و پنیر رو اضافه و با لیسک هم میزنیم،حالا قالب های مافینمون رو برمیداریم و داخلش رو با مواد پر میکنیم(خیلی پر هم نشه چون بعد از پخت پف میکنه)، فر رو از قبل رو درجه حرارت ۱۸۰ به مدت ۵ دقیقه گرم کنین بعد مافین هارو به مدت ۳۰ دقیقه درجه ۱۸۰ بزارین بپزه.
خب...
اونایی که سولار دم کانوکشن دار دارن،همین درجه دقیقا میتونن بپزن(فقط و فقط در حالت کانوکشن)
.
این مقدار مواد ۱۲ عدد قالب همین سایزی میشه.